לינה בריאוקן הכוללת ארוחת ערב עם לפחות 13 מנות

לינה בריוקאן , (ביפנית:旅館 ) הכוללת את ארוחת הערב המפורסמת (Kaiseki 会 席 料理) ורחצה באונסן - הינה חוויה שכל מטייל ביפן כדאי שיזכה ליהנות ממנה לפחות לילה אחד במהלך הטיול.

הריאוקן, מקורו ביפן המסורתית מתקופת האדו (1603-1868 ) , היווה סוג של פונדק דרכים, שסיפקו לינה לעוברים בדרכים המרכזיות. החדרים בעלי רצפת טאטמי , מצופים במחצלות והמלונות סיפקו שרותי הסעדה ושרותי רחצה באונסן- האמבט המשותף.

כיום, הכוונה בעיקר לבתי מלון בסגנון יפני מסורתי. הם נחשבים למאוד יוקרתיים ומחירם, יחסית למלונות מערביים, מאוד גבוה.